鱼处理好内脏后放盐腌制1小时
在鱼背部划几刀!洗干净!
洗干净后沥干水分,➕点玉米淀粉涂两面,热锅小火煎!
煎至金黄即可!
煎好的鱼➕上配料蒸8分钟即可!
最后摆上香菜!
涂玉米淀粉防止煎鱼防粘锅!鱼不易剪焦煎烂!