奶油奶酪,黄油软化后打细,加椰蓉接着打(这步是为了让打蛋器上的奶油奶酪,黄油粘下来,懒人操作)
基本上一个22克,用手搓成小球
亚麻籽,杏仁粉,泡打粉拌均。我早上打了杏仁奶,就直接将剩下的杏仁渣拿来用了。
加鸡蛋拌均,拌完还挺粘手。
亚麻籽沾手沾点水操作,会好很多,不然包好后的面包像月球表面一样
一共做了四个
烤好后的椰蓉馅面包
椰香味很浓,挺好吃的,就是有点噎,得配饮品一起吃。下次打算试下只放奶油奶酪流心馅,应该会很润。
烤完直接吃了两个
每个259卡,碳水9.3%,亚麻籽跟杏仁的净碳量更低的,所以可以放心吃。