戚风蛋糕8寸

作者： 孙天成1

用料

• 低粉 85克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 60克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖（蛋白部分） 40克
• 细砂糖（蛋黄部分） 15克
• 175度 40分钟

戚风蛋糕8寸的做法步骤

步骤 1

分蛋

步骤 2

牛奶加糖匀

步骤 3

加油匀

步骤 4

加蛋黄匀

步骤 5

玉米淀粉加低粉混合

展开全部

步骤 6

步骤 6

过筛至蛋黄部

步骤 7

匀

步骤 8

蛋白打至干性（分三次加糖）

步骤 9

两糊混合（先三分之一）

步骤 10

再三分之二匀

步骤 11

入模，轻振

步骤 12

入箱

步骤 13

看一下

步骤 14

收拾台面

步骤 15

收拾工具

步骤 16

再看一下

步骤 17

出箱

步骤 18

倒置

菜谱创建时间：2020-05-17 08:13:25