鳝鱼炒鸡

作者： Leo004

鳝鱼炒鸡

用料

• 鳝 600克
• 鸡 1只
• 姜 5片
• 芹菜 3根

鳝鱼炒鸡的做法步骤

步骤 1

用盐、糖、酱油、料酒，蚝油、花生油、芝麻油等腌1个小时备用

步骤 2

鳝鱼切厚片，加盐、糖、酱油，蚝油花生油，生粉。

步骤 3

厚切姜加芹菜。

步骤 4

1、先烧红锅放点油，爆炒鳝鱼片备用。 2、锅烧红后，加适量油，炒香姜后再放鸡块，中火炒香鸡块，可以放一点冰糖，快炒好可以加点料酒。 3、再放入鳝片一起炒，然后放芹菜2分钟就完成！

菜谱创建时间：2020-05-16 22:37:58