简单快手卷粉

作者： 橙意满满鸭

简单又好吃的卷粉，爽滑Q弹的卷粉包裹着鸡胸肉和清爽的黄瓜，外面在淋上香喷喷的香菇酱，口感层次丰富。超好吃！

用料

• 黄瓜 1根
• 卷粉 4根
• 鸡胸肉 1快
• 香菇 2个
• 葱蒜 各1
• 食盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量

简单快手卷粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡胸肉冷水下锅煮5分钟

步骤 3

将黄瓜切成丝，鸡胸肉撕成条装

步骤 4

将卷粉铺开，肉丝以及黄瓜丝平铺在卷粉上

步骤 5

卷成条状，尽量卷紧一点，以免切开的时候食材都掉出来

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步骤 6

步骤 6

切成四半，上锅蒸五分钟

步骤 7

香菇，葱白、大蒜切成末，切一些葱花

步骤 8

加少量食用油，香菇，葱白大蒜下锅爆香，然后加少许水，翻炒一下加蚝油，酱油，淋在蒸好的卷粉上面

步骤 9

蒸熟的卷粉，金莹剔透

步骤 10

将香菇酱淋在卷粉上

简单快手卷粉的小贴士

卷卷粉的时候一定要紧一点，以免食材掉出来。香菇可以放多一点，这样会很香。我的酱油和香菇有点放少了，大家可以放多一点哦。

菜谱创建时间：2020-05-16 20:56:45