你们看到的没错 材料就是这么简单🤣🤣🤣准备260g牛里脊,我是在叮咚买菜app上买的黄牛鲜牛里脊
🐂
然后牛肉切片 洗净
准备一锅冷水 放入牛肉 滴入5滴柠檬汁 盖上锅盖 大火烧开
然后用滤网把表面的浮沫滤掉 再把牛肉捞出 换一盆干净的清水 大火烧开 转小火煮1个半小时
煮好后把牛肉捞出冷却
待冷却后装入一次性保鲜袋用擀面杖轻轻给它敲打按摩一下🤭
按摩好的牛里脊肉
这个时候体现亲妈的时刻到了 要以万分耐心 慢慢撕撕撕…撕成小细条
撕好以后倒入平底锅 记住 不要放油哦 因为是宝宝吃的 都要天然的…越简单越好
小火翻炒 大约炒了2分钟 炒至变黄
捞出倒入料理机 “点式”榨肉松 就是按一下 停一下 按一下 停一下 千万不要一键按到底 那样就变成肉粉了 (按好一次 松开 打开来用调羹翻个面 看一下 是否有点蓬松了 自己感受 觉得差不多了就不需要再按了…)
天然的牛肉松就大功告成啦~
冷却后记得装一次性密封袋哦~
🙂
👩🏼🍳