宝宝辅食之香肠厚蛋烧

作者： 肥嘟嘟的荷包蛋

老是羡慕人家的厚蛋烧，然而并没有买玉子锅，今天用辅食锅试了一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 珍馐香肠 小半根
• 盐 可不放

宝宝辅食之香肠厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

早饭时候吃剩的香肠，切成小丁

步骤 2

打两个蛋

步骤 3

辅食锅里喷一点油

步骤 4

倒入1/3的蛋液，我这次倒得有点少，所以比较难卷

步骤 5

看蛋液不会明显流动就离开火源，然后小心地从边上开始翘起来，向另一边卷

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步骤 6

步骤 6

努力地卷起来

步骤 7

把刚刚卷好的贴在一边，然后倒进去第二次蛋液，撒上一些香肠丁，等略凝固就可以再来卷了，这次记得是从下面有蛋卷的地方往上卷

步骤 8

蛋差不多这样锅子竖起来也不会很明显大量流动就可以卷了

步骤 9

再次卷成蛋卷

步骤 10

贴边，倒入全部蛋液以及剩余的香肠丁，重复上述步骤

步骤 11

卷成成品以后四周再煎一圈固定

步骤 12

拿到案板上

步骤 13

切成小块，我卷的时候蛋凝固得比较明显，所以比较松，希望卷得紧一点的话就早点卷

步骤 14

成品就是这样啦~香肠可以换成任何你想要的东西

步骤 15

我是来自苏州的93年宝妈，爱下厨，爱宝宝，欢迎来交流指教~

菜谱创建时间：2020-05-16 18:30:09