芋圆跟珍珠都可以自己做的,但是没买对应材料,网上直接买半成品的。先在锅里煮开一锅水,把芋圆跟珍珠放入,然后煮大概五六分钟,关火焖二十分钟左右。再捞出来过冷河,就是过冷水,大概三四次,这样操作比较有嚼劲~
黑凉粉也是买现成的,先倒一碗水把粉末搅匀,然后倒入开水里面,一边煮一边搅散,水开之后关火冷却凝固即可~
白凉粉也一样的操作~
等一切操作之后,这是摆盘前的,哈哈
摆盘后,登登~
最后淋上浓浓的椰浆,椰浆可以加一点就行,因为我觉得味道很浓郁~
好吃的芋圆不难,动动手,这味道跟外面卖的没差别,相比起来,我觉得比外面的还好吃😋