芦笋洗净去皮。
金针菇撕成小朵。
芦笋焯水2分钟，捞出过凉备用。
金针菇焯水2分钟，捞出过凉备用。
锅中加油，倒入蒜蓉，放2勺蚝油，小火炒出香味，捞出备用。
芦笋切两段铺在盘底，上面铺上金针菇，把蒜蓉和辣椒酱依次铺上，淋2勺海鲜酱油，撒上葱花即可。