准备肉剁碎，玉米粒，蛋，生姜葱水煮开放凉。
加入淀粉，以上各种调料，自己吃我就想到什么放什么了，按一个方向搅拌，中间倒入适量的生姜水，搅拌上劲为止。
因为临时起意做火腿肠，没有工具，只能用保鲜膜了两头卷起来，最好有模具，比较紧实，这是后面吃的时候发现的。😂
卷了四根肠，还有就放保鲜盒里，做午餐肉吧。都是想到什么就做什么了。😄锅里水烧开，肠放进去蒸半小时。
这是做好的，这跟压的不紧实，切的时候有点散了，孩子吃的时候说，这都是实实在在的肉，因为手剁的，很有嚼劲。最主要的就是自己做的看得见材料，吃的放心。纯粹记录📝日常。