准备好所有调料。
巴沙鱼切块，番茄切丁，洋葱切丝。
热锅烧油，洋葱下锅翻炒半透明。
巴沙鱼下锅翻炒至表面泛白。
番茄下锅翻炒片刻后加适量盐、胡椒粉、番茄酱，翻炒至番茄软烂，最后尝一下甜咸再酌情加入： 酱油（如果菜咸了就别放酱油了） 醋（山西人干啥都来点醋，不喜欢可以不加）。
关火装盘，然后可以煮面啦，我用小电锅煮了些龙须面。
面煮好捞出装碗里，然后浇上我们做好的番茄巴沙鱼。
拌一下，让每根面条都粘上香浓的番茄，开吃੭ ᐕ)੭*⁾⁾
先炒巴沙鱼是怕生，吃生的会拉肚子，安全起见嘛。 主食就看你心意了，想吃面就做面，想吃米就做米，根据喜好自由发挥吧(*σ´∀`)σ。