不加一滴油的烤肉

作者： 一人人良

用料

• 排酸牛肉 300克
• 料酒
• 姜 6片
• 香葱 4根
• 金针菇 1/4把
• 肠 1根
• 烧烤料
• 蘸料

不加一滴油的烤肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用水泡几遍，泡出血水。

步骤 2

反复用厨房纸巾吸水

步骤 3

加料酒，香葱，姜片

步骤 4

放入冰箱冷藏一晚

步骤 5

锡纸包裹烤盘

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步骤 6

步骤 6

烤箱200预热10分钟。依此平铺

步骤 7

这样的肉烤起来是干干的。

步骤 8

这个肠非常优秀。

步骤 9

第二盘把金针菇放在牛肉上让它保持水分

步骤 10

果然很不错！

不加一滴油的烤肉的小贴士

干料是买的现成的，自己做反而很麻烦，浪费。一小包就可以用很久。 蘸料里放了醋，酱油，香油，干料，香葱，蒜末 之所以把不成功的也放出来就是想提醒大家，多多尝试，体会乐趣。 这顿的成本大概20块钱吧

菜谱创建时间：2020-05-16 12:31:41