茄子饼

作者： 碎木食记

用料

• 茄子 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250ml
• 油 少量

茄子饼的做法步骤

步骤 1

将茄子切成丝 倒入面粉、盐、一整瓶牛奶以及少量的油，混合成不稠不稀的液体

步骤 2

小火，锅中倒多一点的油，倒入面糊铺匀锅底，满满烘熟

步骤 3

熟后用菜勺切成小块 出锅装盘

菜谱创建时间：2020-05-16 11:26:39