将枸杞,桂圆肉除外,其他材料用清水浸泡半小时
把瘦肉切小块,放进碗里加些开水焯水去血污,杂味
洗净的材料倒入炖锅里,倒入适量清水, 盖上盖子,隔水炖2.8小时
出锅前放适量盐调味
沙参具有润肺燥的作用,百合有宁心安神之效 美味的莲子百合沙参瘦肉汤做好了