酱鸭爪

作者： 爱宠物爱美食

用料

• 鸭掌 6个
• 料酒 50克
• 生抽 30克
• 老抽 20克
• 八角 3个
• 桂皮 2块
• 香叶 2片
• 姜 3片
• 盐 适量
• 干辣椒 10个
• 冰糖 1块儿
• 花椒 一小吧

酱鸭爪的做法步骤

步骤 1

所有干料

步骤 2

干料加生抽老抽料酒，再加适量水和鸭爪持平就可以，鸭爪提前用水淖一下

步骤 3

大火烧开转小火，四十分钟后收汁起锅，放的酱油多基本不用放盐。

菜谱创建时间：2020-05-16 10:26:27