葱爆牛肉

作者： 9604_ayir

https://www.xiachufang.com/recipe/102147172/

用料

• 牛肉 120克
• 大葱 1根
• 蒜末 3瓣
• 姜末 3克
• #牛肉腌料A
• 酱油 3克 （大半勺）
• 料酒 3克（1勺）
• 盐 0.5克 （少许）
• 淀粉 3克（1勺）
• #酱汁B
• 酱油 5克
• 蚝油 5克
• 料酒 5克
• 醋 3克
• 糖 1克
• 水 10克
• 淀粉 1克

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片和A腌制

步骤 2

牛肉滑熟至刚变色（还有红色）

步骤 3

爆香蒜姜末，加入大葱，炒出香味。加入B，牛肉，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2020-05-16 04:35:47