莲菜丸子

作者： 逐光安年

用料

• 藕 4节
• 鸡蛋 1个
• 姜 1块
• 面粉 适量

莲菜丸子的做法步骤

步骤 1

莲菜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，再稍微剁一下。放入姜末、鸡蛋、十三香、蚝油、盐，再加入适量面粉搅拌均匀。

步骤 2

馅料搅拌均匀，捏成乒乓球大小的丸子。

步骤 3

起锅烧油，炸至金黄。

步骤 4

捞出，欧了！

菜谱创建时间：2020-05-16 00:44:15