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米奇老鼠造型馒头

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作者: 小居派奇
换个米奇做法做做 本篇只介绍造型部分

用料

米奇老鼠造型馒头的做法步骤

步骤 1

红色面团擀平扣圆再对半切

步骤 2

肤色面团是一丢丢丢红曲调成
用梅花模具扣一个,对半切,做脸的部分

步骤 3

黑色主体我是用核桃红枣黑芝麻酱调的,也可以用竹炭粉或者墨鱼粉
取30g一个为主体,滚圆后搓成鸡蛋状
贴上上面做好的脸部和衣服的配件
黑色面团擀平扣圆做耳朵,挨着旁边贴,耳朵要用大一点的圆,我这个有点小了

步骤 4

肤色面团扣两个椭圆当手

步骤 5

黄色面团扣两个椭圆作衣服的扣子
两个圆作脚

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步骤 6
步骤 6

黑色面团扣小圆作眼睛,鼻子小圆对半切

步骤 7

发酵到1.5倍大,体积变大轻盈

步骤 8

冷水上锅蒸15分钟,完成✅

步骤 9

馒头交流可➕v

米奇老鼠造型馒头的小贴士

馒头工具揉面排气视频在微博置顶@小居派奇
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菜谱创建时间:2020-05-15 23:08:10
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