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香辣焖牛腩锅
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作者:
VERA_He
疫情期间因为想念武汉街头的香辣牛杂研究出来的。
用料
牛腩
500克
葱
1根
花椒
无数粒
姜
4片
八角
3个
蒜
3瓣
料酒
2勺
桂皮
1块
老抽
5勺
干辣椒
随意个
香叶
1片
冰糖
N 克
生抽
N 勺
盐
N 克
萝卜
一根
生粉
N 克
香辣焖牛腩锅的做法步骤
步骤 1
牛腩裹生粉用生姜香料料酒焯水
步骤 2
锅里+萝卜 +特辣辣椒王和辣椒王辣椒粉 +绿花椒 +香料 +十三香 +生/老抽 +盐 +糖
步骤 3
大火烧开小火慢炖,炖越久越入味越烂越好。
步骤 4
看喜好撒葱花/香菜
菜谱创建时间:2020-05-15 21:35:25
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