首先，米洗净，放电饭锅里，土豆切开（大的话切开容易熟）放在电饭锅蒸格里，煮饭键安排上~ 🌱如果想米饭亮一点，可在煮饭前加几滴香油，喜欢软一点的加几滴醋，少量少量~
第二步，备辅料。 🥩切肉（图省事可以直接买肉糜，我赶脚不太干净），家里有肉馅机，可以买肉自己回来弄哈……言归正传，肉切成小丁熟的快，吃起来还比较快乐！ 🌶️辣椒切成小块 小葱切成葱末 贡菜切成小丁 大蒜一头切成块，另一头切成厚片， 姜切细条（不爱吃的可以挑出来，但必须得有这个味） 生菜，洗好备用
第三步，调酱汁。 三勺黄豆酱、半勺辣椒酱、半勺蚝油放在一个小碗里，再加适量的水，搅拌均匀，不粘稠的状态即可。
第四部，炒肉酱 热锅凉油，比正常炒菜多放一些油，以防后面糊锅。 🔥小火，放入姜和蒜片，炒出香味后放入肉丁，加2勺料酒去腥，中小火炒变色，加入调好的酱汁，搅拌熬制微微粘稠，放入辣椒，再搅拌，辣椒微微变软后加贡菜丁~ 酱粘稠，加十三香、鸡精、食盐、大蒜块调味，出锅盛入容器内，备用。
第五部，包饭包 米饭盛到一个稍微大点的盆内，加入土豆碾碎，和米饭拌为一体 加入适量的肉酱，烧烤蘸料（没有就加芝麻孜然或者肯德基送的辣椒粉），搅拌均匀，撒一层小葱。 生菜准备好，把拌好的饭包进生菜送嘴里！ 使劲咬一口，哇！好幸福⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
这道菜创作空间非常大！里面还可以加煎鸡蛋🍳，煎鱼丸、烤肠、蟹棒、培根、肉松等等……世界有多大，它的创作空间就有多大🌎 炒的肉酱还可以用来拌面拌粉拌饭~一举多得~ 💛饭包好次，幸福无价💝
所有的勺，指的是家里常用的陶瓷小汤匙