高逼格的荷兰松饼

作者： 丁小叨

就是快手 简单 好吃 逼格高！ 拿去做就是了！ 16cm柳宗理刚好，请根据容器大小自行调整用量哈

用料

• 黄油 20克
• 低粉 40克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 水果 适量
• 果酱 随意
• 糖粉（装饰） 2茶匙

高逼格的荷兰松饼的做法步骤

步骤 1

准备食材之前，先打开烤箱预热220°，别问为什么，先预热就是了

步骤 2

然后把黄油切小块放入烤碗或铸铁锅中，放入烤箱中层加热3-4分钟，黄油融化，容器变热，因为这会预热了一下下的烤箱有点温度了，黄油会开始融化～ 不需要加热太久，否则黄油会糊，影响成品颜色

步骤 3

除黄油外，其余原料放入处理机大碗中15s/8速混合均匀

步骤 4

混合均匀的样子，备用

步骤 5

取出容器，把混合好的松饼液倒入烤碗/锅融化的黄油中，放入烤箱中层，210°/15分钟至表面焦黄，上下火 （我这个其实黄油就有点糊了，所以会有表层那个褐色的物质）

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步骤 6

步骤 6

容器不能太浅哈，烤的时候会长高，我用的柳宗理16cm铸铁锅，这是爆发的样子

步骤 7

放上自己喜欢的水果/果酱，撒一层糖粉,开吃。这个是芒果+蓝莓酱！

步骤 8

果酱水果都可以装饰，我这个是苹果，+蓝莓酱+红酒洋梨酱，也好吃～

步骤 9

我后来用烤碗和铁锅同时试了下，烤碗4-5分钟黄油状态很好，铁锅黄油3分钟就会化开，所以根据容器自行调整时间哈

步骤 10

来个爆发的动图，蛮可爱吧

菜谱创建时间：2020-05-15 16:27:13