香菇木耳鸡毛菜新膳肉馄饨

作者： GreenMonday绿客盟

还记得小时候妈妈总是亲手包馄饨，再配上鲜美的汤，无论是早餐、午餐、还是晚餐，都很是美味。 长大工作后，总是会想起妈妈记忆力的那个味道，今天做的这个馄饨，虽然材料简单，却有小时候的味道哦！

用料

• OmniPork新膳肉 230g
• 鸡毛菜 100g
• 香菇 50g
• 干木耳 8-10个
• 姜 5g
• 生粉 10g
• 馄饨皮 250g

香菇木耳鸡毛菜新膳肉馄饨的做法步骤

步骤 1

干木耳、香菇用冷水浸泡，沥水切碎备用；鸡毛菜洗净切碎备用。

步骤 2

新膳肉加入姜蓉、一勺盐、一勺糖、半勺生抽、半勺蔬菜高汤调味粉，搅拌均匀（可根据个人口味适量加减）。然后將所有干木耳、香菇、鸡毛菜、新膳肉搅拌均匀

步骤 3

左手拿出一张馄饨皮，右手取适量肉馅放在馄饨皮的中间，在馄饨皮四周涂上生粉水，手指头合拢粘紧不露馅

步骤 4

锅里放水烧开，滴进几滴菜油，放入馄饨煮开至馄饨浮在汤面即可，蘸调味料供食

菜谱创建时间：2020-05-15 15:14:42