排骨鹌鹑蛋油豆腐卤煮

作者： 神经女神美美

用料

• 鹌鹑蛋 12个
• 姜 几片
• 葱 根
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 八角 个
• 排骨 30克
• 油豆腐 6个
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 葱头 6根

排骨鹌鹑蛋油豆腐卤煮的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水下锅煮

步骤 2

排骨洗干净备用

步骤 3

材料备好

步骤 4

排骨炒过水垫底 加姜片

步骤 5

第二层油豆腐皮

展开全部

步骤 6

步骤 6

第三层去壳的鹌鹑蛋 再加蚝油 盐 糖 料酒 五香等等你觉得要的配料

步骤 7

加纯净水没过食材 加葱段

步骤 8

大火煮开 小火慢炖40分钟

步骤 9

鲜美好吃 不怎么油腻

菜谱创建时间：2020-05-15 13:57:13