十分钟快手面 油泼面（挂面版）

作者： 小猪p哼哼

今天收拾衣服收拾屋子，准备迎接晚上新成员的到来，没有多余的时间来准备饭，正好之前应神兽要品尝下挂面的要求买了挂面，既然时间那么紧张，不如就来个油泼挂面咯～ 时间紧张没拍太多图片

用料

• 挂面 适量
• 小葱或香葱 3、4根（两人份）
• 新蒜 多半头
• 姜片 5片（两人份）
• 青菜 适量
• 干辣椒面 适量
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 花椒油 1小勺
• 熟芝麻 适量

十分钟快手面 油泼面（挂面版）的做法步骤

步骤 1

1.开水煮挂面，根据说明书要求煮，别煮时间长了～ 同时在面快熟时加入适量蔬菜 2.取空白面碗，放2勺醋+1勺生抽+1小勺花椒油 3. 面捞出，放在调料2面碗里

步骤 2

4. 煮面同时就可以来蒜末、切姜蓉和葱花啦，切好后放入步骤3面的表面，接着加入适量辣椒面、盐（如果口味重）、熟芝麻，没有花椒油的话此时可以加一点点花椒面（不是椒盐儿也不是十三香）

步骤 3

5.锅里烧油至开始有点冒烟，迅速起锅，倒入碗中，尽可能泼在面表面上的调料上。

步骤 4

最后一步，充分搅拌均匀就可以开吃咯～

菜谱创建时间：2020-05-15 13:44:10