蒜香满料韩式厚切吐司三明治

作者： shio223

最近沉迷做吐司顺便做做三明治

用料

• 厚切吐司（4-5cm） 1块
• 有盐黄油 10-15克
• 大蒜 4瓣
• 欧芹碎 适量
• 全脂牛奶 10克
• 鸡蛋（可生食最佳） 1个
• 研磨黑胡椒 适量
• 芝士片 2片
• 火腿片/热狗肠/午餐肉任意 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量
• 黄芥末酱 适量
• 三明治盒 1个
• 油纸 1张

蒜香满料韩式厚切吐司三明治的做法步骤

步骤 1

先准备厚切吐司一片，大概4-5cm，对半切但底部留2-3cm不要切到，依旧是连着的。这是最后三明治能够堆起食材来好看的关键（不要问我怎么知道的，我会告诉你我第一次全切开了然后装盒的时候食材啪啦嗒全部掉到最下面完全看不到吗）

步骤 2

大蒜切末，和有盐黄油一起入不粘锅小火炒香，加入适量欧芹碎一起炒（如果这里用的无盐黄油，那么适当加入一点盐调味）

步骤 3

半切开的吐司两面分别涂上刚炒好的欧芹蒜末黄油

步骤 4

继续入不粘锅小火两面煎至金黄，这里无需另外加油，也无需洗锅

步骤 5

一个可生食鸡蛋加入10g牛奶，一点点盐，适量黑胡椒，打散后倒入刷了薄油的不粘锅中，小火，一直拿铲子把旁边的鸡蛋往中间推，等蛋液表面留有微微液体的时候就可以出锅备用了。4片火腿片或3-4根一口香热狗肠或2-3片午餐肉入不粘锅煎至金黄。

步骤 6

现在我们来组装，把油纸放入三明治纸盒中，放入吐司，底部先挤一层蛋黄酱、黄芥末酱和番茄酱，然后左右各放一片芝士片（芝士片不要和吐司平行放，直角朝上比较好看），然后放入火腿片或一口香肠或午餐肉，再堆上炒好的鸡蛋，来回挤三种酱最后再撒一些欧芹碎就完工了

步骤 7

趁热吃，三明治盒和油纸都购自某宝

菜谱创建时间：2020-05-15 13:40:49