罗宋汤

作者： 从来不曾来

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 2个
• 黄油 20克
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 糖 5克
• 盐 适量

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁（没有焯水），土豆切丁。

步骤 2

如图，所有的配菜全部切好备用。

步骤 3

黄油下锅融化后放洋葱、牛肉丁炒至变色。

步骤 4

放入西红柿，翻炒至西红柿变软。

步骤 5

炒好后倒入铸铁锅，然后加开水淹没过食材即可。

步骤 6

小火闷煮一个小时，尝试牛肉软了就放入土豆丁，胡萝卜，卷心菜菜。此时可以放糖和盐进行调味。

步骤 7

小火再闷煮20分钟即可。

菜谱创建时间：2020-05-15 11:40:41