把面团中的食材倒入一个大碗中搅拌均匀。
刷油，盖保鲜盖室温松弛15分钟。
蒜擦成末。
黄油融化与蒜末、香菜末、盐搅拌均匀备用。
将松弛好的面团平均分成4-5等份，擀成厚度3-5mm的椭圆形并在表面撒少许芝麻。
平底锅用中火加热，将饼胚放入锅里烤制表面起大泡泡。
底部金黄后再将饼反过来放在火上烤出焦糖色即可。
做好的印度馕趁热刷上蒜香黄油，完成。
1. 平底锅的火候要够热馕才会有大泡泡。 2. 想多做一些可以把本食谱食材用量翻倍即可。