菠菜➕蛋白 攪拌機打成菠菜汁 (如果要做翡翠羹的，加點用水調開的澱粉) 圖是翡翠製作，炸的那一刻，所有的圈圈在油裡綻放，超級美，心情一定大好。
剩下的菠菜汁 ➕麵粉調和。撒點鹽 先炒香洋蔥，蘑菇 倒入菠菜面糊，兩面煎 可以再打只雞蛋在煎餅上面。 擺盤!
這個煎餅似乎有點徬徨。 為自己的廚藝鼓掌👏，吃完後，滿滿地驕傲感。