蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 双鱼座米屑儿

用料

• 虾 适量
• 蒜蓉 适量
• 粉丝 1把
• 葱花 少许
• 生抽 2勺
• 醋 1小勺
• 蚝油 少许
• 白糖 少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

先来炒一下蒜蓉，炒锅里放2大勺油，烧至温热，下蒜蓉，小火慢炒。蒜蓉的做法：蒜拨去皮，切小块，再用料理机打碎。

步骤 2

炒至表面开始变金黄即可。

步骤 3

粉丝提前泡发，铺在盘上里。

步骤 4

虾洗净，剔掉虾线和去虾须，放在粉丝上。

步骤 5

放入蒸锅，水开后蒸5分钟。

步骤 6

蒸虾的时候将生抽、蚝油、白糖、醋与温开水少许混合均匀。

步骤 7

虾蒸好后，将蒜蓉铺在虾子上。

步骤 8

再浇上调料。

步骤 9

炒锅里熬少许油，烧热后浇在表面，再撒些葱花即可。浇油的量不要太多，别看图片里有那么多油，我只浇了一部分。

步骤 10

简单易做、适合宴客的菜

菜谱创建时间：2020-05-14 16:48:24