2个红薯,去皮切片锡纸包了蒸熟。捣泥,趁热加糖搅拌。甜度自己喜好。
加木薯粉揉成面团,搓成泥。差不多1:1
水开了下芋圆,浮起来就好了,撩起来泡在冷开水里
紫米另外蒸好,碗里放芋圆,芒果丁,紫米球,在加椰奶。不甜可以加炼乳。
完工随便组合,可以加西米。