秋葵（焯水凉拌）家常做法

作者： 于莉私房小厨

蔬菜王—秋葵 有极高的经济用途和食用营养价值 分享给大家最简单的家常做法。 凉拌。

用料

• 秋葵 9根
• 盐 1/3勺
• 生抽 2勺
• 香油 1/3勺
• 香醋 2勺
• 蒜 3瓣

秋葵（焯水凉拌）家常做法的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净切去根部，锅里烧水，水里加少许食用油，少许盐，水开下秋葵，

步骤 2

放食用油和盐是为了让秋葵保持翠绿的颜色。焯水3分钟捞出控干。

步骤 3

控干后切滚刀块备用。

步骤 4

3瓣蒜拍碎切蒜末，依次放入盐，香油，香醋，调匀倒入切好的秋葵中，拌匀即可。

步骤 5

拌了调味料的秋葵清脆爽口，老少皆宜。

菜谱创建时间：2020-05-14 10:25:17