断奶为了躲着宝宝所以没时间拍步骤了，见谅 为了自己以后方便记录一下
做法和戚风蛋糕很相似，用了后蛋法 1，牛奶+油搅拌乳化均匀后筛入低粉 2，拌匀，注意别拌出来面筋 3，加入蛋黄一个拌匀备用 4，蛋白加入糖打发至湿性偏干性发泡小弯钩 5，混合后备用 6，平底锅小火一勺面糊，观察，小气泡可以反面，翻面后30-45s即可，根据自己的饼大小定时间！