8个鸡翅用冷水泡出血水,两面均匀用刀子划开(使腌制更易入味)备用
处理好的鸡翅加入适量蚝油,白醋,料酒,姜丝,白糖,奥尔良腌料腌制1小时左右
将波浪署片用擀面杖擀碎,打一个鸡蛋,适量玉米淀粉放入盘中备用,腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后再蘸满蛋液最后滚上署片碎
就是这个样子👆
烤箱调整上下180度烤30分钟后装盘备用,家里没有烤箱的油炸也可以
接下来的时间做好吃的韩式炸鸡酱 敲黑板,划重点,来啦!!! 碗中加入6勺水,加入适量雪碧,韩式辣酱一勺半,番茄酱4勺,大蒜切沫变蒜蓉
热锅不需要加油,直接倒入调好的酱汁,小火熬制浓稠起小泡,然后停火盛出
最后将熬制好的酱汁轻柔的尽情的淋在鸡翅上,当然你也可以蘸着吃
抵挡不住的诱惑,吃炸鸡,和啤酒🍻,然而我更喜欢吃着自己做的韩式香脆酥鸡翅喝着冰可乐再看着韩剧简直不要太爽!!!你心动💗了吗?