我的天然酵种系列( 持续添加)

作者： HelloHelen

2020年4月29日， 我的天然酵种之旅正式开启！ 缘于疫情初期， 到处买不到酵母， 人们纷纷尝试自己培育天然酵种， 我的第一次以失败告终， 不气馁， 继续鼓捣， 当酵种在眼前鼓涨， 达到巅峰， 那种喜悦和满足感，是人生的最美好体验！

用料

• 天然酵种 适量
• 高筋面粉 适量
• 盐 适量
• 水 适量

我的天然酵种系列( 持续添加)的做法步骤

步骤 1

我的天然酵种Maddy

步骤 2

Are you ready?

步骤 3

活力四射!

步骤 4

天然酵种馒头

步骤 5

天然酵种贝果

展开全部

步骤 6

步骤 6

cinnamon sugar sourdough donuts

步骤 7

sourdough donuts with chocolate glaze

步骤 8

天然酵种橄榄油薄脆饼干( poppy seeds)

步骤 9

天然酵种芝麻葱花饼干

步骤 10

sourdough discard 葱花芝麻小饼

步骤 11

天然酵母全麦芝麻葱花大饼

步骤 12

晾干做干酵母

步骤 13

sourdough bread

步骤 14

天然酵种北海道牛奶吐司

步骤 15

天然酵种香葱培根卷

步骤 16

天然酵母晒干保存

步骤 17

天然酵种面包

步骤 18

切面很不错!!

步骤 19

发面大饼

步骤 20

天然酵种蝶豆花蒜蓉面包 （overproofed)

步骤 21

天然酵种蝶豆花菠萝粒面包

步骤 22

天然酵种面包

步骤 23

标准切面图

步骤 24

sourdough bread. keep improving!

步骤 25

很满意!!

步骤 26

很享受这过程!

步骤 27

happy!

步骤 28

天然酵种馒头

步骤 29

天然酵种全麦饼

步骤 30

sourdough bread with everything but bagel seasonings.

步骤 31

sourdough rosemary bread

步骤 32

sourdough jalapeno cheddar cheese bread

步骤 33

天然酵母南瓜面包

步骤 34

2020 圣诞节面包

步骤 35

2023年9月16日， 成功唤醒 我的天然酵母Maddy.

步骤 36

天然酵母弃种grissini

步骤 37

组织越来越好啦！！

步骤 38

Sourdough bread with olive 🫒 oil dipping

步骤 39

天然酵种南瓜面包

步骤 40

天然酵种面包

步骤 41

sourdough discard chocolate chip cookies

步骤 42

天然酵种馒头

步骤 43

天然酵种南瓜面条，面条很筋道！美味！！

步骤 44

天然酵种南瓜狗狗🐶零食

步骤 45

sourdough tortilla

步骤 46

2023／10 天然酵种面包

步骤 47

步骤 48

弃种葱花煎饼， 超级简单易操作

步骤 49

切割造型图片参考

步骤 50

mini loaf recipe

步骤 51

天然酵种全麦馒头

步骤 52

弃种香葱苏打芝麻饼干

步骤 53

步骤 54

步骤 55

天然酵种玉米面发糕

步骤 56

步骤 57

天然酵种弃种奶酪蛋饼

步骤 58

步骤 59

天然酵种葱花油饼

步骤 60

天然酵种葱花蛋饼

步骤 61

sourdough English muffin

步骤 62

步骤 63

步骤 64

2023 感恩节火鸡面包

步骤 65

天然酵种肉桂卷

步骤 66

sourdough discard pizza

我的天然酵种系列( 持续添加)的小贴士

无限可能，乐趣无穷， 持续开发体验中! 兴趣是最好的老师！

菜谱创建时间：2020-05-14 01:52:00