①锅中倒入少许油，烧至微微冒泡，加入火锅底料、郫县豆瓣酱炒香。 ②锅中加入适量水。烧开之后加入各种食材。 ③我的食材：丸子们、土豆粉、扁意面、白玉菇、黑玉菇、胡萝卜、白菜花、木耳、腐竹、肥牛、油麦菜、小油菜、菠菜。 提前焯水至八分熟的食材有：白玉菇、黑玉菇、胡萝卜、白菜花、肥牛、扁意面。 其他食材按照顺序下锅：丸子、木耳、腐竹、土豆粉、焯过的食材、油麦菜、小油菜、菠菜。 ④全部食材煮熟。出锅前加入一袋🥛牛奶。快开锅时候关火。 ⑤可以加入可选调味料：辣椒油、辣椒面、香醋、生抽、蒜泥、蒜水（蒜末+水+少许盐）、香菜、韭菜花、腐乳、芝麻酱、花生酱。