准备好相关材料
将所有材料倒入带有尖角的量杯,这样后面好倒蛋挞液。用打蛋器搅拌均匀。
摆放好蛋挞皮,我这个量是6个蛋挞。
蛋挞液需要用筛网筛一下,做出的蛋挞更细腻。
来回筛两遍。
将蛋挞液倒入蛋挞皮,一般9分满即可。
将蛋挞放入烤箱,披萨烤180度30分钟
渐渐的蛋挞液就开始膨胀。
时间到,蛋挞出炉!时间的掌握基本看蛋挞表面有焦糖黑色就可以,当然也根据每家烤箱温度再确认最终时间。
满屋香气,好馋!
我都觉得快赶上我在澳门吃的蛋挞啦,哈哈哈,自吹一下!
蛋挞内稍有点嫩,下次再增加几分钟。