将除椰蓉以外所有材料倒入一容器内,搅拌,直至无颗粒状为止;
把容器盖上盖子放入蒸箱,蒸25分钟,到时间取出;
放凉不烫手就可以开始做团子了。180克面粉计划做10只。手粘水,取出1/10面团(目测一下即可);
将面团用水捏扁呈圆形,放入豆沙馅,捏圆,滚上椰蓉丝后放入纸托内。一定要全部滚到椰蓉丝,否则团子会粘纸。
椰蓉豆河团子完成了,想吃的时候就吃上一个吧。