分离蛋黄，蛋白，注意放蛋白的容器必须是无油无水，如果是冰的鸡蛋更容易打发哦！蛋白可以加入糖先打发，正常先低速打到有泡再加入第一次的糖，再高速加入第二次糖，正常蛋糕卷的蛋糕不用打太过。
蛋黄加入油，打发，牛奶温热加入可可粉 （可可粉要有一定的温度的牛奶便于融化）
蛋黄糊跟蛋白糊搅拌，180℃烤箱预热，搅拌好的蛋糕糊倒入28~28的方盘，20分钟
成品用巧克力酱装饰下，还蛮萌的。