无忧糕

作者： 这是一粒盐

假期磕帝君和凤九的糖，甜的不行。今天来做一款剧里同款的无忧糕吧，东海冰晶是冰糖，紫晶蜜露是紫薯和蜂蜜，那么雨时花根就是山药棒，最后喜欢无忧花的，可以放上一点自己喜欢的花蜜，吃了喜欢的东西，自然烦恼全无啦！开动。

用料

• 蜂蜜 适量勺
• 白砂糖 若干克
• 铁棍山药 根
• 糯米粉 若干克
• 紫薯 4个
• 牛奶～椰汁 若干克

无忧糕的做法步骤

步骤 1

将紫薯和铁棍山药蒸熟，大约20多分钟，筷子戳一下，感觉软烂即可噢。

步骤 2

炒熟糯米粉，小火小火！记住闻闻有没有糯米粉的清香。

步骤 3

用牛奶，加入冰糖和奶粉可以熬成炼乳，我不太爱甜，就没加冰糖，用了低脂的椰汁加了点奶粉熬煮了一下。

步骤 4

山药和紫薯趁热去皮，用擀面杖两端分别剁成泥。

步骤 5

山药泥里加入熬好的炼乳和蜂蜜，适量哈，少一点就行，紫薯毕竟挺甜的。然后加入糯米粉，搅拌均匀，直到不怎么特别黏，表面挺光滑为止。

步骤 6

如图，再揉几遍。

步骤 7

紫薯搓团，山药泥压扁成圆形，用虎口这样包裹起来，为了防止沾模具，表面撒上一层糯米粉！然后放入模具中压成型。

步骤 8

放入锅中大火整5分钟，表面就呈糯糯的形状啦！

步骤 9

粗粮爱好者的福音，哈哈哈。特别好吃，爸妈都吃了好多块，明天早上的早餐呀！今天小论文被打回来，心情不好，希望明早吃了无忧糕，满血复活！

步骤 10

好好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

菜谱创建时间：2020-05-12 23:14:58