酸菜鱼

作者： 贪吃熊Sema

用料

• 鱼 1-2kg
• 酸菜 500g
• 小米辣 10g
• 洋葱 50g
• 蒜 若干
• 青花椒 5g
• 蛋清 10g
• 干淀粉 10g

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼吸干水分切片，料酒、姜、胡椒、蛋清抓匀，上干粉，封油

步骤 2

底料炝锅，炒酸菜，加水，盐、糖、胡椒、下鱼片，1分钟

菜谱创建时间：2020-05-12 17:22:04