不一样的汤圆（卡通汤圆，吃出童年的回忆）

作者： 深A

突然有天想做各种卡通的包子，那就先拿汤圆试试手吧！等做熟练了再上传包子类的卡通。下面馅的配料，把花生、芝麻、糖都粉碎加上猪油和花生酱揉成团，每份分10克，把分好的馅放入冷冻室冷冻。

用料

• 馅的配料 花生100克 芝麻120克 猪油80克 花生酱25克（可放可不放） 糖50克
• 汤圆面团 澄粉50克
• 开水40克
• ， 食用油2克
• 糯米粉1 糯米粉140克
• 开水136克
• 糯米粉2 糯米粉140克
• 冷水54克
• 果蔬粉 适量

不一样的汤圆（卡通汤圆，吃出童年的回忆）的做法步骤

步骤 1

除了猪油和花生酱都放到粉碎机里磨碎，再放入花生酱和猪油，揉成团，放入冰箱冷藏

步骤 2

澄粉加开水闷2分钟后拌均匀加入2克无味的油，揉光滑盖上保鲜膜放一边，接着把糯米粉1也加入开水，用工具拌匀，再把糯米粉2和冷水拌好，肯定水不够，不要加水，把拌好的澄粉和糯米粉1加入糯米粉2中，揉成团，如果太干或太湿加水或干粉。不粘手就行糯米粉每份20克包入馅10克，做成普通汤圆。

步骤 3

适量的白色糯米团加各种果蔬粉调成自己喜欢的颜色，做出喜欢的形状，上锅蒸三分钟，然后冷冻保存

菜谱创建时间：2020-05-12 13:13:43