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手残也会做的葱油鱼

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作者: 12G网络用户
要提前腌过 不用翻炒,不会粘上油烟气

用料

手残也会做的葱油鱼的做法步骤

步骤 1

叫爸爸或者妈妈帮你杀鱼并且去除鳞片与内脏、腮

步骤 2

1.鱼背划花刀 2.用盐和料酒给整条鱼做马杀鸡,鱼背和鱼肚子塞点姜片 3.腌制15分钟

步骤 3

1.上锅中大火蒸12分钟左右 2.用筷子可以轻松扎到底部就是熟了 3.倒去整出来的水

步骤 4

甩一勺耗油,一勺鸡精,半勺糖,半勺盐,两勺酱油,三勺蒸鱼豉油,一点点香油(可不加),切好葱花放入,搅拌均匀,淋到鱼上

步骤 5

热锅倒油,加热至冒很多密集小泡泡(可以用锅盖挡一下 防止溅到自己,不过溅到也不痛,不要担心),把油浇到鱼上就好啦!!!

菜谱创建时间:2020-05-12 12:39:53
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