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酸辣柠檬萝卜,特别开胃

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作者: 圆铮
这菜,是在小羽私厨上学习到的,迄今为止,已经记不清做了几次了,也送给亲戚朋友一些。都赞不绝口,酸辣清爽开胃,你也来试试吧。

用料

酸辣柠檬萝卜,特别开胃的做法步骤

步骤 1

提前切好芹菜段,小米辣,柠檬🍋。把青泡椒留出来一些,喜欢的可以多放点。青泡椒来水也要留着。

步骤 2

白萝卜切薄片,

步骤 3

先在大点的容器里放入切好的白萝卜片,然后依次码上蒜片,姜片。

步骤 4

添加50ml左右的泡椒水

步骤 5

再撒入冰糖➕青泡椒➕小米辣

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步骤 6
步骤 6

再摆上芹菜段,最后放柠檬片,这个图片是第二次做的,做的比较多,所以放了5片柠檬,当然其他的素材也要加倍。

步骤 7

把生抽➕白醋➕陈醋➕200ml凉白开/矿泉水搅拌均匀,慢慢倒入码好的配菜里面。

步骤 8

刚好淹没或者淹没所有的配菜最好。

步骤 9

这是做来送朋友的。盖好盖子,一定要密封,玻璃罐最好,放在冰箱冷藏一夜,可以打开盖子吃啦,不要太好吃啦,酸辣爽口嘎嘣脆,还带点柠檬的清香,真的太好吃啦,再来杯冰镇的啤酒,完美!

步骤 10

这是去年用青皮萝卜做的,更加便利脆。

步骤 11

特意买的玻璃密封罐子。

步骤 12

是这样的。

步骤 13

看着就好美味呀!

酸辣柠檬萝卜,特别开胃的小贴士

想要更加入味,可以用刨皮刀把整个萝卜一片一片的刨很薄,再切成长菱形的块,特别好吃。 放在冰箱里可以放一个礼拜都不会坏。 但是取菜的筷子必须无油无水.要不然汤汁会坏。 吃完可以继续切点萝卜进去泡,不过只能再用一次就没啥味道啦。

菜谱创建时间:2020-05-12 12:32:57
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