老广的味道--蒜蓉蒸龙虾

作者： 老广的味道旗舰店

味道鲜美，营养丰富的龙虾，许多人都喜欢。如果，我们在家宴客的时候，来上这么一道高大上的主菜——蒜蓉龙虾，应该会收获许多惊叹与赞赏吧！ 这么倍有面子的主菜，做起来却是超级的简单，而且基本零失败，来吧，在周末为自己烹饪道心仪的海鲜大餐。

用料

• 小青龙 大蒜
• 青花椒 耗油
• 蒸鱼豉油 油
• 青辣椒 胡椒粉
• 红辣椒 花椒

老广的味道--蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾表面刷干净，从中间用剪刀剪开，去除虾线和腮备用。

步骤 2

准备蒜泥。

步骤 3

青红辣椒切碎备用。

步骤 4

锅中入油加热。

步骤 5

放入蒜泥后调小火炒，没有蒜泥生味后放入蚝油，蒸鱼豉油，胡椒粉，青红辣椒继续炒至辣椒变软出锅。

步骤 6

炒好的蒜蓉均匀铺在龙虾上。

步骤 7

蒸锅水加热后，放入龙虾蒸10分钟。

步骤 8

出锅后，烧两勺油放入几粒花椒均匀浇在蒜蓉上，就可以了。

菜谱创建时间：2020-05-12 11:21:35