炸冻薯条

作者： ran

之前基本都是自己买土豆切了炸的，然后间或也买了两次速冻薯条，但效果倒还不如自己现切了炸的。不过呢事不过三，这次算是掌握了炸速冻薯条的窍门，一定不发软，脆度够，坚挺时间长！味道口感么，就跟肯爷爷麦大叔一样，亲！ 这就是美味的欧洲杯宵夜之一。零食不停口，长膘系浮云！ 新鲜土豆炸薯条见这里：http://www.xiachufang.com/recipe/1000020/

用料

• 速冻薯条 1包

炸冻薯条的做法步骤

步骤 1

锅入底油大火烧旺。（油厚0.2-0.4cm）

步骤 2

一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏。炸到薯条酥脆即可，然后转中小火保持油温。

步骤 3

筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油，稍微凉一些才装盘。吃的时候按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉都好啦~

菜谱创建时间：2012-06-18 00:43:53