减脂期主食 无油春饼 蒸烙馍

作者： 犇犇妈咪爱美食

最近新学的食物，好就好在一张薄薄的饼，30g的湿面做成，无油无盐无糖，可以卷天下一切，爱吃面食的别错过。 之前也看过很多做春饼的教程，都要放很多油，这个是偶尔看到的一个教程，没有任何油特别好。作为徐州人，非常喜欢吃烙馍，从小看老人做，算是有点基础的。 步骤很简单，一次做十几张，冰箱冷藏（最好零度保鲜） 一个礼拜不带坏。

用料

• 面粉 200克
• 水 100克

减脂期主食 无油春饼 蒸烙馍的做法步骤

步骤 1

200克面粉，100克温水/烫水/开水都可以，揉成面团醒30分钟。

步骤 2

分成30克一个的小剂子

步骤 3

改成薄饼，很薄很薄，越薄越好，一定要多加一点面粉，不然很黏。

步骤 4

蒸锅水烧开铺上一层笼布，将擀好的薄饼放在上面，盖上盖子，蒸一分钟趁这个时间可以赶第二张，掀开盖子之后，直接铺在第一张上面，再盖上盖子，开始擀第三张，以此类推

步骤 5

直到放上最后一张，盖上盖子加热五分钟即可关火。

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步骤 6

步骤 6

趁热把薄饼叠好放保鲜盒不用放凉，直接盖盖。这样子不容易干。

减脂期主食 无油春饼 蒸烙馍的小贴士

无油春饼做好之后就可以开始你的表演加各种肉菜都行。 作为一个上班族，只求简单方便健康。

菜谱创建时间：2020-05-12 08:48:47