土豆切滚刀放入水中洗净、洗一下表面的淀粉。
捞出备用，准备辣椒粉和孜然粉备用。
把土豆放入锅内加水煮开，大火烧开之后再煮四分钟左右，煮熟哟，之后捞出沥干水份。
锅里热油。
放入锅中，放入盐，煎至金黄或焦黄颜色。
最后关火撒上孜然粉和辣椒粉。
我没有煎太干、喜欢吃孜然呐，很好吃😋
可以放油多一点煎至两面稍微焦黄。