准备好各种料，称重后先分离蛋清蛋黄。新手最好先去YouTube上搜索一下，我是学习了三个视频之后，一次就成功了的。
将各类粉末材料拌匀，黄油微波炉融化后和从冰箱里冷藏的牛奶一起倒入。我认为应该温热（不要太烫手啦）因为要倒入泡打粉里搅拌均匀。
这步之前先把烤箱设置到180度烤5分钟。蛋清里面加入醋，然后用电动搅拌器打至发泡。我觉得应该至少要中性发泡。厨房小白Youtube搜索一下：如何打发蛋白。
用硅胶铲把三分之一的蛋白搅拌混合到面糊中，我还是搜索的教程：打发好的蛋白混合均匀到面糊，又最好不能消泡。最后把弄好的东东放入烤箱175度35分钟。