微波炉版蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： 不散的筵席

做这道菜之前，蒜、粉丝、娃娃菜、金针菇都是我不爱吃的东西…… 最开始做这道菜都是用蒸锅，后来发现微波炉更方便鸭！直接放到饭盒里，连盛菜都省了，带饭党的福音～ ps内含独家炒蒜小窍门😏

用料

• 娃娃菜 1颗
• 蒜 1头
• 龙口粉丝 1把
• 李锦记薄盐味极鲜 2勺
• 盐 2克
• 糖 2克
• 五香粉/胡椒粉/鸡精 2克

微波炉版蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，从中间剪开

步骤 2

娃娃菜洗干净，叶子掰下来，去掉根，从中间竖着劈开，然后再拦腰切成两节

步骤 3

大蒜一头，去掉根，切碎。 如何炒蒜蓉：锅里倒适量油，油烧热冒烟后立马关火，然后把蒜末倒进锅里，加盐、糖、黑胡椒/五香粉/鸡精翻拌均匀。这一步的要点是不要让热油持续加热蒜末，否则会把蒜炒焦，其次是要用小锅。

步骤 4

把粉丝铺在可微波容器底部，然后先铺上娃娃菜叶子，在铺娃娃菜的菜帮，最后把蒜蓉酱均匀的涂在表面。微波炉专用蒸屉里接点水，盖上盖子，微波炉高火5分钟。

步骤 5

最后加入两勺李锦记生抽即可～

菜谱创建时间：2020-05-11 23:16:37