料汁调好
洋葱切丝
胡萝卜和西兰花用水煮一下(喜欢吃软的就多煮一会)
肥牛煮一下,去除血沫
锅中放入少量油,炒香洋葱
加入肥牛炒香
倒入料汁,等待料汁粘稠即可
碗中盛好米饭,摆上西兰花和胡萝卜,倒入炒好的肥牛,有鸡蛋的放入半个鸡蛋
加入清酒和味淋味道更好,没有的可以不加的